JAGGERY PEANUT MODAK

by - September 06, 2020

JAGGERY PEANUT MODAK

Hey Friends..
So Today's special recipe is Simple delicious JAGGERY PEANUT MODAK.Trust me it's very tasty ...n filled with too much sweet taste...
KIDS SPECIAL..

I hope you like it.. Must try it friends and don't forget to comment if you have any questions or suggestions...💖💖 

Ingredients:


Ingredients
Ingredients :-   
 सामग्री :-  
 Rosted peanut - 1 cup            रोस्टेड मुगफली - 1 कप
 Sesame seeds-1/4 cup तिल - 1/4 कप
 jaggery -1 cup गुड - 1 कप
 cardamom powder -1/4 tsp इलायची पावडर 1/4 चम्मच
 Nutmeg powder - 1/4 tspजायफल पावडर - 1/4 चम्मच
 

Procedure :- 


Step 1

  • Roast sesame seeds.
  • तिल को कढाई में भूने.

Step 2
  • Roast peanuts and peel them. Add peanuts, sesame seeds, jaggery, cardamom powder in it and mix it in mixture.
  • मुगफली को रोस्ट करके छिलके निकाल लें, मिक्सी में मुगफली, तिल, गुड, इलायची जायफल पावडर मिलाकर पीस लें
Step 3
  • Mix and make a dough like structure.
  • मिश्रण को गूंद ले.

Step 4
  • Make modak or laddu or barfi as per your choice.
  • मोदक साचे में बना ले, चाहे तो लड्डू या बर्फी बना सकते है.
Step 5
  • If you don't have mould then just make a shape of modak and make line over it using fork or toothpick.
  • अगर मोदक मोल्ड नही हे तो हातोसे मोदक बनाकर फोक या टूथ पीक से रेकाये बना दे.
JAGGERY PEANUT MODAK FINAL

   So your Easy tasty sweet JAGGERY PEANUT MODAK is ready.....💗💗💗💗

Bonus tip:

  • You may make laddo shape or any shape from the dough.
  • You can add dryfruits as per your like.
  • मुगफली रोस्ट करते समय 2/4चम्मच पानी छिडक ले छिलके अच्छे निकल जाते है.
  • छिलके अच्छी तरह निकाल ने के लिए रोस्टर मुगफली प्लास्टिक या कॉटन के बॅग मे लेकर मसले ..


          This recipe is very healthy and easy JAGGERY PEANUT MODAK. If you liked the recipe then do comment.. It's easy and too much tasty 😋..Must try it.


Thank You..
The Isha's Kitchen.

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